Yerba mate... minimalistycznie... wystarczy bombilla

Chciałeś/aś kiedyś spróbować Yerba Mate i przekonać się jaki to paskudny smak... tak... "mate" na początku smakuje nielicznym - kiedyś jeden z autorów, których czytam określił swój pierwszy kontakt z "mate" słowami w stylu... fuj... rozmoczone pety... Napój to jednak zdrowy, absolutnie pozytywny i po pewnym czasie... uwierzycie lub nie... zaczyna smakować! Sposób na minimalistyczne przygotowanie ( spróbowanie ) mate jest prosty. ( Właśnie takie szybkie podejście do małego kubka yerba mate dla Was sfotografowałem .) W zasadzie wystarczy fajka zwana bombillą ( na początek może być nawet najtańsza, bambusowa ) a cała reszta to jest jedynie rytuał i ewentualny dodatek. Dwa porcelanowe kubki, susz za kilkanaście zł za 250g ( cena około paczki dobrych papierosów, starczy na wiele dni ) i jedziemy... Sposób zaparzenia w skrócie: temperatura 80 stopni C, sypiemy na początek pół kubka suszu, podlewamy do nasiąknięcia, wbijamy bombillę i lekko rozpychamy (tworzy...